Houd jij van brood bij het ontbijt of de lunch en ben je op zoek naar inspiratie? Dan is dit een toprecept om te proberen! Een zacht bolletje belegd met romige brie, knapperige pecannoten en komkommer en heerlijk zoete honing. Echt een zalig broodje en een traktatie voor in de broodtrommel of tijdens een lui weekend.
Dit zachte bolletje met brie en pecannoten is super makkelijk om te maken en klaar binnen enkele minuten. Daarnaast is ‘ie met minder dan €1 per broodje ook hartstikke budget-friendly.
Sommige merken brie worden gemaakt met dierlijk stremsel. Wil je dit graag vermijden? Kies dan voor een brie met vegetarisch keurmerk.
Zacht bolletje met brie en pecannoten
Bereidingstijd: 5 minuten
Aantal porties: 2
Kosten per portie: tot €1
Groenten per portie: 45 gram
Ingrediënten
- 2 zachte bolletjes
- 75 gram brie
- 75 gram komkommer
- 20 gram pecannoten
- ½ theelepel honing
- Een handje slamelange
Instructies
- Rooster de pecannoten kort. Zet opzij
- Was de komkommer en slablaadjes en dep droog
- Snijd de komkommer en brie in plakjes
- Snijd de zachte bolletjes open. Verdeel de brie, komkommer, pecannoten en slamelange over de bolletjes. Maak de broodjes af met een klein beetje honing
Per bolletje – 345 kcal | 12,6 gr eiwit | 26,7 gr koolhydraten | 2,1 gr vezels | 20,4 gr vet | 9,7 gr verzadigd vet
Per volkoren bolletje – 335 kcal | 13,1 gr eiwit | 22,2 gr koolhydraten | 4,7 gr vezels | 20,6 gr vet | 9,7 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.