-
5x budget-friendly avondeten tot €2 p.p.
Wil je graag lekker en gezond avondeten voor een zacht prijsje? Dan vind je in dit artikel volop heerlijke inspiratie. Met vegetarische en veganistische budget hoofdgerechten tot €2 p.p. in het seizoen. Van een stevige vega gehaktschotel tot een vullende Mexicaanse maaltijdsalade. En van broccoli met rijst tot spitskool en linzen met couscous
-
5x zalig ontbijt onder de 300 kcal p.p.
Je hebt trek in een lekker ontbijtje en dan ’t liefst gezond, licht en met weinig calorieën. Gaan wij je mee helpen! In dit artikel vind je namelijk vijf zalige ontbijtrecepten onder de 300 kcal per portie. In de vorm van een heerlijk broodje, mini tortilla, knapperige tostada of rösti aardappelpannenkoekjes
-
Vega ovenschotel met kerrie, spitskool & witte bonen – 540 kcal p.p.
Spitskool en witte bonen in een romig, kruidig kerriesausje met Griekse yoghurt. Bedekt met zachte aardappelpuree en afgemaakt met een goudgeel laagje jonge Goudse kaas. Een overheerlijke, verwarmende vegetarische ovenschotel boordevol smaak. Die ook nog eens lekker gezond, goed vullend en slank is. Bovendien is deze vega kerrieschotel jaarrond budget-friendly klaar te maken
-
5x avondeten met meer dan 250 gram groenten
Genieten van een heerlijke avondmaaltijd en tegelijkertijd lekker veel gezonde groenten binnenkrijgen? Dan moet je echt eens deze vijf veggie recepten voor bij het avondeten proberen. Van knapperige plaatpizza en Italiaanse risotto tot mega gezonde veggieburger. Al deze recepten voor bij het avondeten zijn om van te smullen én bevatten meer dan 250 gram groenten…
-
Mediterraanse paprikacurry met bloemkool, witte bonen, cashewnoten & rijst
Veggie toppertje om regelmatig op ’t menu te zetten: Mediterraanse paprikacurry met bloemkool, witte bonen, cashewnoten en rijst. Heerlijk van smaak, goed vullend en boordevol gezonde groenten, peulvruchten en noten. Deze Mediterraanse curry is lekker verantwoord, rijk aan gezonde vetten en een goede bron van vezels
-
5x veggie recepten met herfstgroenten
Pompoen, rode kool, witte kool, knolselderij en peen. Vijf groentesoorten die in de herfst volop verkrijgbaar zijn. Lokaal geteeld en dus super duurzaam, en in de herfst ook nog eens extra voordelig geprijsd. Weten wat voor lekkers je met deze herfstgroenten kunt klaarmaken? Dan hebben wij hier vijf heerlijke tips voor veggie recepten met herfstgroenten
-
5x hoofdgerechten met 100+ gram peulvruchten
Een zalig veggie hoofdgerecht klaarmaken dat boordevol gezonde peulvruchten en groenten zit? Gaat helemaal goedkomen met deze vijf hoofdgerechten met 100+ gram peulvruchten. Van goedgevulde pita tot salade bowl, maaltijdsoep en taco’s. In dit artikel vind je heerlijke, verantwoorde veggie inspiratie met peulvruchten. Gemaakt met zwarte bonen, kikkererwten, kidneybonen, kievitsbonen en linzen
-
5x recepten met refried beans (frijoles refritos)
Een bekende klassieker uit de Mexicaanse en Tex-Mex keuken: frijoles refritos, ook wel refried beans genoemd. Deze zachte bonenpuree gemaakt van kievitsbonen is een heerlijke, goedkope én gezonde toevoeging aan elke Mexicaanse en Tex-Mex maaltijd. Van ontbijt, brunch en lunch tot avondeten, refried beans zijn altijd een goed idee
-
5x geweldige gerechten met spitskool
Spitskool, wat een geweldige groente om mee te koken! Doordat spitskool mild en toegankelijk van smaak is, is deze groentesoort in bijna elk gerecht lekker. Je kunt spitskool op veel verschillende manieren klaarmaken. Van rauw in een salade, wrap of op een broodje. Tot gebakken, gestoofd, gekookt en geroosterd
-
5x koken met kikkererwten (vegan)
Op zoek naar verrukkelijke vegan inspiratie met kikkererwten? Dan ben je hier op de juiste plek! Voor dit artikel kozen we vijf fantastische recepten uit waar we deze lekkere peulvrucht in verwerken. Namelijk een belegd broodje, twee zelfgemaakte bonenburgers, een snelle salade en een heerlijk hoofdgerecht voor bij ’t avondeten
-
Eiwitrijke Griekse kikkererwtenbowl met feta – 33+ gram proteïne
Wil je graag lekker en gezond eten en tegelijkertijd je buikje goed vullen? Dan is deze Griekse kikkererwtenbowl met feta een grote aanrader. Boordevol gezonde groenten, peulvruchten, eiwitten en vezels. Met een slanke 500 kcal per portie en klaar te maken in 20 minuten
-
5x glutenvrij vegetarisch hoofdgerecht
Op zoek naar een zalig recept voor een glutenvrij vegetarisch hoofdgerecht? Dan vind je hier volop inspiratie! Voor dit artikel kozen we namelijk vijf geweldige glutenvrije veggie recepten voor bij ’t avondeten uit. Gemaakt met aardappel of zoete aardappel, rijst of risottorijst. Van een heerlijke Hollandse ovenschotel tot een vullende maaltijdsalade en chili con carne
-
5x lekkere luie lunch tot 315 calorieën
Heerlijk genieten van een slanke lunch tot 315 kcal die je binnen 15 minuten klaarmaakt? Gaat helemaal goedkomen met deze verzameling lekkere luie lunchrecepten. Van belegd broodje tot burrito en salade, vegetarisch of veganistisch. In dit overzicht vind je vijf keer verrukkelijke veggie inspiratie voor bij de lunch
-
Snelle, warme veggie wrap met kikkererwten in gekruide tomaat-yoghurtsaus
Super snel genieten van een zalige, gezonde veggie wrap bij de lunch of het avondeten? Een warme wrap die goed vult, bijna 25 gram proteïne bevat en met 500 kcal per stuk behoorlijk slank is? Dan moet je echt eens dit snelle, warme veggie wraprecept proberen
-
Kikkererwten in gekruide tomaat-yoghurtsaus
Gezond, snel en overheerlijk: dit veggie recept voor kikkererwten in gekruide tomaat-yoghurtsaus. Zalig als bijgerecht in combinatie met rijst, couscous, bulgur en aardappeltjes. En ook een toppertje voor in een wrap, bowl, op geroosterd brood en in een pita. De mogelijkheden zijn eindeloos met dit fantastische bijgerecht met Mediterraanse smaken
-
5x koken voor kinderen (met verstopte groenten)
Recepten met verstopte groenten waar ook (jonge) kinderen van smikkelen? Die zijn er zat! Van zalig bijgerecht met pompoen tot zelfgemaakte groenteburgers en van een luxueus, fluweelzacht soepje tot een heerlijke groentelasagne. In dit artikel vind je vijf verrukkelijke recepten met verstopte groenten die ook door kinderen goed gegeten worden
-
Vega breakfast gordita met loaded guacamole & salsa – 260 kcal p.p.
Trek in een licht, gezond en fris vega ontbijt met een lekkere portie groenten en proteïne? Een verantwoord ontbijt met 260 kcal per portie dat je klaarmaakt binnen een handomdraai? Dan zijn deze vega breakfast gordita’s met loaded guacamole en salsa een grote aanrader. Heerlijk zachte mini tortilla’s met een gebakken eitje
-
5x eiwitrijke vegan recepten
Op zoek naar een verrukkelijk vegan recept met veel proteïne voor bij de lunch of het avondeten? Check dan gauw dit artikel met vijf eiwitrijke vegan recepten. Van maaltijdsoep tot een winters stoofpotje en van goedgevulde zachte taco’s tot stevige maaltijdsalade. Wat je wensen ook zijn, hier vind je heerlijke eiwitrijke, plantaardige inspiratie
-
5x bijgerechten met minder dan 200 kcal p.p.
Op zoek naar een zalig veggie bijgerecht dat lekker gezond en caloriearm is? Check dan gauw deze vijf recepten voor bijgerechten met minder 200 kcal per portie. Deze veggie bijgerechten zijn snel klaar, heerlijk smaakvol en super rijk aan groenten. Zo bevatten de recepten tussen de 120 en 250 gram groenten en/of peulvruchten
-
5x fantastische feta recepten
Fan van feta? Dan kan je je geluk op met deze vijf verrukkelijke vegetarische feta recepten. Van een zalig ontbijt en borrelhapje tot een heerlijk hoofdgerecht voor bij ’t avondeten. In dit artikel met fantastische feta recepten vind je vast wel een recept waar jij blij van wordt
-
5x verrukkelijk veggie pita recept
Op zoek naar een verrukkelijk veggie pita recept? Dan ben je hier op de juiste plek! Voor dit artikel verzamelden we namelijk vijf recepten voor overheerlijke vegetarische en vegan pitabroodjes. Gevuld met allerlei lekkers en gezonds, zoals een vegan schnitzel, zelfgemaakte bonenburgers, verse groenten en smaakvolle sausjes
-
Plaatpizza met kidneybonen, paprika, maïs & BBQ-saus (vega)
Heerlijk smikkelen van een knapperige, rijkelijk belegde plaatpizza die 37 gram proteïne per stuk bevat? Dan moet je echt eens dit ge-wel-di-ge vegetarische recept proberen. Eenvoudig om te maken, boordevol proteïne, gezonde groenten en met een handje hartige peulvruchten. Zo geniet je op een verantwoorde manier van een verrukkelijke vega plaatpizza
-
5x lekkere lunchrecepten met peulvruchten
Trek in een gezonde, goed vullende lunch? Dan moet je echt eens peulvruchten toevoegen aan de lunchmaaltijd. Peulvruchten zijn rijk aan proteïne en vezels, waardoor ze een langdurig verzadigd gevoel geven. Zo kan je er weer even tegenaan! Ook zijn peulvruchten ontzettend veelzijdig, goedkoop, makkelijk om te gebruiken en laag in calorieën
-
Gordita crunch met cheddar, Tex-Mex zwarte bonen & loaded guacamole
Sensationeel lekker: een krokante taco met gesmolten cheddar in een zachte, fluffy mini tortilla. Gevuld met Tex-Mex gekruide zwarte bonen, knapperige ijsbergsla en loaded guacamole. Hoe geweldig klinkt dat! De combinatie van een krokante taco met een zachte, dikke tortilla en gesmolten kaas maken dit Tex-Mex hoofdgerecht onweerstaanbaar
-
5x veggie ontbijt met veel eiwitten
De dag goed starten met een flinke portie proteïne en groenten? Check dan gauw deze verrukkelijke veggie ontbijtrecepten. Van een zacht bolletje met een gebakken eitje tot een stevige, goedgevulde burrito. En van een knapperige breakfast tostada tot heerlijke courgettepannenkoekjes met kaas
-
Veggie pita met Midden-Oosterse sesam- en kikkererwtenburger & harissa-mayo
Hmm.. Een pitabroodje gevuld met Midden-Oosterse sesam-en kikkererwtenburger, verse groenten en pittige harissa-mayonaise. Dat klinkt toch super! Dit veggie belegde broodje is er eentje om hemels van te genieten. En dan is ‘ie ook nog eens makkelijk en budget-friendly om te maken, klaar binnen 30 minuten én uitstekend te meal preppen
-
Couscoussalade paprika, komkommer, kikkererwten & geroosterde notenmix
Heerlijk simpel, snel klaar te maken en een waar feestje van texturen. Deze salade met couscous en zomergroenten. Gevuld met lekker veel verse groenten, peulvruchten, fruit en nootjes. Stuk voor stuk gezonde ingrediënten die deze couscoussalade super slank en verantwoord maken. Ideaal als vegan voor- of bijgerecht bij de lunch, het avondeten en een barbecue
-
Mexicaanse maaltijdsalade met aardappeltjes – snel, slank & super eiwitrijk
Met een super slanke 395 kcal en meer dan 28 gram proteïne mag je dit overheerlijke recept met recht een eiwitrijk toppertje noemen. Gezond, snel klaar, goed vullend en ook nog eens hartstikke lekker. Deze lauwwarme Mexicaanse maaltijdsalade heeft alles waar je naar zoekt in een smaakvolle en verantwoorde low-effort maaltijd
-
5x cheddar recepten vegetarisch
Echt genieten, zo’n stukje volle, romige cheddar. Gewoon zo uit het vuistje, op een stukje brood en ook zalig in allerlei gerechten. Van Amerikaanse mac and cheese tot een frisse Tex-Mex salade, cheddar is een verrukkelijke smaakmaker. Voor dit artikel verzamelden we dan ook vijf keer heerlijke vegetarische inspiratie met cheddar
-
Refried beans, tomaat, komkommer & maïs gordita’s (565 kcal p.p.)
Klaar binnen 20 minuten, zacht van smaak en súper gezond: deze Mexicaanse gordita’s met refried beans en huisgemaakte salsa roja. Een verantwoorde lunch- en avondmaaltijd boordevol goeds die je binnen een handomdraai op tafel tovert. Zodat je ook op een drukke dag snel kunt genieten van een gezonde, plantaardige maaltijd
-
Griekse couscous maaltijdsalade met courgette, witte bonen & feta
Zin in een onwijs lekkere lauwwarme couscoussalade met Griekse smaken? Eentje die je smaakpapillen verwent, goed vult en ook nog eens méga gezond is? Dan moet je echt eens deze geweldige Griekse couscous maaltijdsalade proberen. Met maar liefst 225 gram groenten en 55 gram peulvruchten per portie
-
5x verrukkelijke vegan burger recepten
Een overheerlijke zwarte bonenburger, kikkererwtenburger met harissa en geroosterde winterpeen, krokante vegan kipburger of de klassieke vegan soja hamburger. Op een hamburgerbroodje met allerlei smakelijke en gezonde toppings. Zoals huisgemaakte tomatensalsa, coleslaw, barbecuesaus, verse groenten, pepertjes en peulvruchten
-
Mexicaanse pita zwarte bonenburger & loaded guacamole
Een overheerlijk, goedgevuld pitabroodje dat ge-wel-dig is als vegan lunch en avondeten. Simpel om te maken, uitstekend te meal preppen, super gezond en zó ontzettend lekker. Dit fantastische broodje is er echt eentje om op te slaan en regelmatig op ’t menu te zetten. De Mexicaanse pita’s met zwarte bonenburger zitten namelijk boordevol goeds
-
Eiwitrijke vegan gordita met gehakt, bonenpuree & gekruide aardappeltjes
Een heerlijk mild Mexicaans toppertje waar iedereen blij van wordt: gordita’s met zachte bonenpuree, gekruid vegan gehakt, gekruide aardappeltjes en verse groenten. Zalige mini tortilla’s voor bij ’t avondeten en de lunch die lekker toegankelijk van smaak zijn. Waardoor ze bij een breed publiek in de smaak vallen en ook voor (jonge) kids een grote…
-
Italiaanse pesto pastasalade met witte bonen, walnoten & Parmezaanse kaas
Pesto pastasalade is een zalige Italiaanse klassieker waar je alle kanten mee op kan. Zo is deze smaakvolle pastasalade lekker met allerlei soorten groenten, peulvruchten, kaas, noten en meer. Neem bijvoorbeeld eens dit geweldige vegetarische recept voor pesto pastasalade. Met snoeptomaatjes, courgette, zongedroogde tomaat, witte bonen en rode ui
-
Zachte ontbijttaco met gesmolten cheddar & loaded guacamole
Met 15 gram proteïne, 75 gram groenten en 300 kcal per stuk is deze zachte taco het perfecte ontbijt-, brunch- en lunchgerecht. Gemaakt met een geklutst eitje en belegd met cheddar, ijsbergsla en loaded guacamole. Een simpel doch zalig vegetarisch gerechtje dat snel klaar te maken is en boordevol gezonds zit
-
5x avocadotoast vegetarisch & veganistisch
Ben jij verzot op avocadotoast en op zoek naar heerlijke inspiratie? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel vind je namelijk vijf verrukkelijke vegetarische en vegan recepten voor avocadotoast. Allemaal super snel klaar te maken en boordevol zalige, gezonde ingrediënten. Zoals sappige tomaat, hartige zwarte bonen, frisse rode ui en pittige…
-
Pittige pita met zwarte bonenburger & harissa-mayo
Hmm… een krokant gebakken pitabroodje gevuld met een zwarte bonenburger, verse groenten en pittige vegan harissa-mayonaise. Dat klinkt toch geweldig! Echt een toprecept als je trek hebt in warme lunch of makkelijke avondmaaltijd. Die super goed vult, snel klaar is en lekker veel verse groenten en peulvruchten bevat
-
5x glutenvrije snacks vega & vegan
Eet jij glutenvrij of heb je regelmatig glutenvrije gasten over de vloer? Dan is dit artikel met glutenvrije snacks een goede tip om op te slaan. Hier vind je namelijk vijf heerlijke recepten voor snacks die van nature glutenvrij zijn. Met zowel zoete als hartige, en zowel vegetarische als veganistische opties
-
5x vegetarische salades met fruit
Fruit toevoegen aan een salade? Lekker verfrissend! Van sappige peer tot friszoete appel, aardbei en granaatappel. Fruit toevoegen aan je salade is echt een super goed idee. In dit artikel vind je heerlijke inspiratie voor vegetarische salades met fruit. Gezonde recepten voor bij de lunch of het avondeten, die klaar zijn in 5 tot 15…
-
Vega chili met Mexicaanse rode rijst
Rokerig, pittig en súper smaakvol: deze sensationele vega chili con carne met gesmolten kaas en Mexicaanse rode rijst. Een ware smaakexplosie, met onder meer verse chilipeper, knoflook, gerookte paprika, komijn en koriander. Deze overheerlijke vegetarische avondmaaltijd geïnspireerd op de Tex-Mex keuken is genieten van begin tot eind
-
Cheddar, refried beans & kidneybonen gordita’s – 36+ gram proteïne
Zin in een stevige vegetarische avondmaaltijd met veel groenten, peulvruchten en eiwitten? Die lekker makkelijk én snel klaar te maken is? Dan is dit recept voor Mexicaanse gordita’s met cheddar, refried beans en kidneybonen echt een aanrader. Heerlijk zachte, dikke tortilla’s met gesmolten kaas en zachte kievitsbonenpuree
-
5x hemelse recepten voor bij ’t ontbijt
Je hebt trek in een lekker ontbijt en bent op zoek naar inspiratie. Dan ben je hier op de juiste plek! In dit artikel vind je namelijk vijf hemelse recepten voor bij ’t ontbijt. Van luxe belegd broodje tot zoete pancakes met fruit
-
Zwarte bonenburger met coeur de boeuf & tomatensalsa
Trek in een lekkere burger bij de lunch of het avondeten en wil je tegelijkertijd gezond bezig zijn? Dan is dit plantaardige burgerrecept de perfecte keuze voor jou. Met een overheerlijke zwarte bonenburger, coeur de boeuf tomaat, kropsla en tomatensalsa. Een simpel recept met een handjevol ingrediënten, ontzettend veel groenten en een flinke portie peulvruchten
-
Verrukkelijke vega breakfast tostada met pittige rode salsa
Wat zijn deze vega breakfast tostada’s heerlijk, zeg! Belegd met smeuïge Mexicaanse frijoles refritos, boterzachte plakjes avocado en fluffy scrambled eggs. Compleet gemaakt met sappige vleestomaat, knapperige ijsbergsla, pittige rode salsa en een vleugje zure room. Deze vegetarische tostada’s voor bij ’t ontbijt, de brunch en lunch zijn een feestje om op te peuzelen
-
Vega pita met kikkererwtenburger, Roma tomaten, kropsla & knoflooksaus
Trek in een verrukkelijk broodje dat makkelijk is om te maken, uitstekend is te meal preppen én lekker veel groenten en peulvruchten bevat? Probeer dan eens deze zalige warme vegetarische pitabroodjes. Met een plantaardige kikkererwtenburger, verse Roma tomaat, kropsla en zelfgemaakte knoflooksaus. Een simpel, makkelijk te maken broodje
-
5x vullende maaltijdsalades vega & vegan
Je hebt trek in een frisse, snelle maaltijd met veel groenten die licht is en toch ook goed vult. Dan is een heerlijke maaltijdsalade een uitstekende keuze voor zowel de lunch als het avondeten. Een maaltijdsalade met zoete aardappel of pasta, peulvruchten, groenten, nootjes, kaas en nog veel meer zaligs
-
Tex-Mex zwarte bonen taco’s met maïs, guacamole & pico de gallo
Ongelooflijk lekker en gezond avondeten binnen 30 minuten? Check dan gauw deze fantastische knapperige taco’s gevuld met 100% gezonde ingrediënten. Met mild gekruide Tex-Mex zwarte bonen, maïskorrels, ijsbergsla, pico de gallo en guacamole. Deze vegan taco’s zijn gevuld met het beste dat de natuur ons te bieden heeft
-
5x veggie snacks met veel proteïne
Je hebt zin in een lekkere snack en dan het liefst een gezonde, eiwitrijke snack met een goede portie groenten. Dan vind je in dit artikel volop inspiratie! Voor dit artikel verzamelden we vijf verrukkelijke veggie snacks met veel proteïne. Van knapperige, rijkelijk belegde tostada’s tot Mexicaanse quesadilla’s en gevulde groentehapjes
-
Roma tomaat, zwarte bonen & cheddar rösti pannenkoekjes
Hmm.. Rösti aardappelpannenkoekjes met gesmolten cheddar, Roma tomaat, zwarte bonen en kropsla. Compleet gemaakt met Griekse yoghurt en verse lente-ui. Een absurd lekkere en gezonde manier om je dag te beginnen. We maken dit ontbijt-, brunch- en lunchgerecht met zelfgemaakte glutenvrije rösti pannenkoekjes. Een super simpel recept dat bestaat uit aardappel, zout en zonnebloemolie
-
5x recepten met Mexicaans gekruid vegan gehakt
Je hebt zin in een heerlijke Mexicaanse maaltijd vol proteïne, groenten en peulvruchten. Een gezond, vegan gerecht voor bij het avondeten dat simpel en snel klaar te maken is. Dan vind je in dit artikel volop inspiratie! Van knapperige taco’s en tostada’s tot zachte gordita’s en burrito’s
-
Groenteburgers maken
Stiekem een extra portie groenten naar binnen sneaken? Dan moet je echt eens deze zachte, smeuïge veggie burgers proberen. Heerlijk van smaak, super fluffy en boordevol gezonde groenten. We maken de groenteburgers namelijk met winterpeen, knolselderij, ui en tomaat. Daardoor bevatten deze veggie burgers meer dan 100 gram groenten per stuk!
-
Midden-Oosterse hummus wraps met sesam- en kikkererwtenburger
Zalig als lunch en simpele avondmaaltijd: deze Midden-Oosterse hummus wraps. Ingesmeerd met peterselie-knoflookhummus en gevuld met rode kool, wortel, ijsbergsla en een smeuïge bonenburger. De bonenburger maken we met onder meer kikkererwten, tahini, tomatenpuree, gember, knoflook en sesamzaadjes. Deze overheerlijke vegan wraps zijn gevuld met 100% goede en gezonde ingrediënten
-
Hummus knoflook & peterselie
Trek in een heerlijke hummus die net eventjes anders is? Voeg dan eens verse peterselie en knoflook toe. Van de peterselie wordt de hummus lekker kruidig, de knoflook geeft de kikkererwtenspread een vleugje pit. Ideaal als je extra smaak wilt toevoegen aan bijvoorbeeld een wrap, pita, flatbread of boterham
-
5x super lekkere recepten met prei
Eén van de meest veelzijdige groentesoorten die er is: de zalige doch bescheiden prei. Door de zachte smaak is deze geweldige groentesoort super toegankelijk en lekker in bijna elk gerecht. En wordt ‘ie zelfs door (jonge) kinderen vaak goed gegeten. Prei is naast zacht, smakelijk en veelzijdig om nog veel meer redenen een fantastische keuze
-
Midden-Oosterse sesam- & kikkererwtenburger
Smeuïge Midden-Oosterse bonenburgers met een knapperig sesamlaagje. Een overheerlijke vleesvervanger die je gemakkelijk zelf maakt met 100% gezonde ingrediënten. Namelijk met kikkererwten, tahini, volkoren couscous en tomatenpuree. Op smaak gebracht met onder meer verse gember, peterselie, knoflook, komijnpoeder en een vleugje ahornsiroop. Afgemaakt met een sensationeel laagje knapperige, goudbruin gebakken sesamzaadjes. Dat wordt genieten!
-
Arroz rojo, guacamole, zwarte bonen & scrambled eggs vega breakfast burrito
Stevige burrito met gesmolten cheddar, Mexicaanse rode rijst, guacamole, zwarte bonen en scrambled eggs. Hoe geweldig klinkt dat! Een sensationele vegetarische breakfast burrito om echt even van te genieten. De burrito is smaakvol en tegelijkertijd super mild, waardoor ‘ie lekker toegankelijk is. En ook een uitstekend recept is voor (kleine) kinderen
-
5x vegan dips voor bij nacho chips
Een krokant tortilla chipje met een zalige, verse Mexicaanse dip. Daar zegt toch iedereen volmondig ja op! Van smeuïge guacamole tot een frisse tomatensalsa, in dit artikel vind je vijf verrukkelijke vegan dips voor bij de nacho’s. Gemaakt met boterzachte avocado, sappige tomaat, zoete paprika, pittige pepertjes, en nog veel meer lekkers
-
Gezonde wraps spitskool met BBQ-saus, zwarte bonenburger, peen & rode kool (vegan)
Deze gezonde vegan wraps met spitskool, barbecuesaus en zwarte bonenburger zijn echte power wraps. Ze zijn namelijk ontzettend rijk aan groenten, peulvruchten en gezonde vetten. Ook zijn de vegan wraps een bron van vezels en vullen ze méga goed. En het allerbelangrijkste: ze zijn echt super lekker!
-
5x vegan lunch recepten lekker & gezond
Het is lunchtijd en je hebt zin in een lekker, gezond en vullend gerecht. Een verantwoorde vegan lunch met groenten waar je heerlijk van kunt genieten. Dan vind je in dit artikel genoeg inspiratie! Hier vind je een selectie van vijf vegan lunch recepten die super lekker én hartstikke gezond zijn
-
Eiwitrijke vegan taco’s – 50 gram proteïne p.p.
Met maar liefst 50 gram eiwitten per portie zijn deze vegan taco’s echte proteïnerijke toppertjes. Gegarandeerd een avondmaaltijd waar je buikje flink vol van raakt én langdurig blijft. Naast veel eiwitten bevatten deze taco’s namelijk ook ontzettend veel vezels. En zijn ze rijk aan gezonde vetten. Een ideale avondmaaltijd voor de stevige trek
-
Extreem eiwitrijke vega power burrito – 41,8 gram proteïne
Heb je stevige trek en kan je wel een goedgevulde burrito boordevol eiwitten gebruiken? Dan moet je echt eens deze overheerlijke vegetarische burrito’s proberen. Gevuld met allerlei zalige en gezonde ingrediënten. Zoals gekruide aardappeltjes, zachte bonenpuree, Mexicaans gekruid vegagehakt, gesmolten kaas en tacosaus. De extreem eiwitrijke vega power burrito zit boordevol lekkers en vult méga…
-
5x avondeten recepten met rijst vega(n)
Trek in een heerlijk rijstgerecht als avondeten en op zoek naar inspiratie? Check dan eens deze vijf fantastische avondmaaltijden met rijst. Van Hollandse pot tot Mediterrane smaken en van Tex-Mex tot de Indiase keuken. Deze vijf veggie rijstrecepten voor bij het avondeten zijn om van te smullen
-
Spitskool, linzen & nootjes in milde tomaat-kokossaus met volkoren couscous
Op zoek naar een overheerlijk recept voor gezond avondeten dat klaar is binnen 30 minuten? Met lekker veel groenten, peulvruchten en vezels? Dan is dit zalige couscousgerecht met spitskool, linzen en nootjes in een zachte, smaakvolle saus een dikke aanrader. Een verrukkelijk gerecht voor bij het avondeten dat onwijs goed vult, snel klaar is en…
-
Bruine bonenschotel met vega gehakt – gezond, slank & eiwitrijk
Het ultieme comfort food: Nederlandse bruine bonenschotel met zachte aardappelpuree en een goudgeel laagje kaas. Een zalig gerechtje voor bij ’t avondeten met zachte, hartige smaken die je van top tot teen met warmte vullen. En dan is dit vegetarische recept voor bruine bonenschotel ook nog eens mega eiwitrijk en lekker verantwoord
-
5x overheerlijke hummus recepten
Hmm… hummus. Dat overheerlijke Midden-Oosterse smeerseltje met kikkererwten in de hoofdrol. Een volledig plantaardig en gezond gerechtje dat je kunt aanpassen naar je eigen wensen. Houd je het simpel en ga je voor naturel hummus of kies je voor een heerlijke variatie daarop?
-
Vega schnitzel met spitskool & witte bonen in milde Mediterrane tomaat-yoghurtsaus
Binnen 20 minuten genieten van een overheerlijke verse vegetarische avondmaaltijd met Mediterrane smaken? Check dan eens dit super snelle en gezonde recept voor bij ’t avondeten. Met spitskool en witte bonen in een milde tomatensaus, zilvervliesrijst en een krokant gebakken schnitzel. Deze vega maaltijd zit boordevol goeds
-
Vullende, vezelrijke vegan pita met zwarte bonenburger, Roma tomaat & BBQ-saus
Wauw, wat is dít een fantastisch pitabroodje. Gevuld met een XL zwarte bonenburger, verse groenten en vegan barbecuesaus. Super lekker én super gezond met een flinke portie groenten, peulvruchten en vezels. Klaar in 30 minuten, en met vooraf klaargemaakte zwarte bonenburgers zelfs binnen 15 minuten. Geweldig als vullende, warme lunch of simpele avondmaaltijd
-
Geroosterde winterpeen hummus
Een heerlijke winterse, Nederlandse twist op een Midden-Oosterse klassieker: hummus met geroosterde winterpeen. Lekker mild en licht-zoet van smaak en súper gezond. De geroosterde winterpeen hummus zit namelijk boordevol peulvruchten, groenten en zaden. Zalig voor op de dagelijkse boterham, als dip met wat groenten en als smeerseltje op een borrelplank
-
Italiaanse zongedroogde tomaat mini burgers – vegan & glutenvrij
De perfecte toevoeging aan een vegan tapasplank, bij de gourmet en gewoon lekker bij het avondeten. Glutenvrije Italiaanse zongedroogde tomaat mini burgers. Heerlijk van smaak en razendsnel klaar te maken met vier ingrediënten in totaal. We maken de burgertjes namelijk met cannellinibonen, verse knoflook, rijstmeel en zongedroogde tomaatjes, inclusief de overheerlijke olie
-
Kikkererwtenburger met vegan coleslaw & harissa
Smeuïge kikkererwtenburger met vegan coleslaw en pittige harissa op een hamburgerbroodje. Een zalig plantaardig gerechtje voor bij de lunch en het avondeten. En ook nog eens lekker simpel om te maken! We maken deze heerlijke vegan broodjes met zelfgemaakte kikkererwtenburgers. De kikkererwtenburgers maken we met onder andere geroosterde winterpeen
-
Kikkererwtenburgers met geroosterde winterpeen & harissa
Overheerlijke zelfgemaakte vegan vleesvervangers met kikkererwten, harissa en geroosterde winterpeen. Super simpel om te maken, boordevol gezonde ingrediënten en zó ontzettend lekker. Met kikkererwten en cashewnootpasta die de burgers heerlijk smeuïg maken. En geroosterde winterpeen en ahornsiroop, die een vleugje zoet toevoegen aan de vegan kikkererwtenburgers
-
Avocadotoast met zwarte bonen, maïs, snoeptomaat & feta
Rijkelijk belegde avocadotoast boordevol lekkers én goeds. Met zoete snoeptomaatjes, knapperige maïs en hartige zwarte bonen. Afgemaakt met smaakvolle feta, frisse rode ui en pittige chilivlokken. Een sensationeel vegetarisch belegd broodje die je super snel klaarmaakt. En een geweldige manier om veel groenten en peulvruchten toe te voegen
-
Eiwitrijke, slanke maaltijdsoep met witte bonen & broccoli (260 kcal p.p.)
Zacht, romig en vol van smaak en ook nog eens súper gezond. Deze eiwitrijke, slanke maaltijdsoep met witte bonen en broccoli. Een zalige plantaardige soep boordevol gezonde ingrediënten. Waaronder verse groenten, kruiden, peulvruchten en aardappel. De vegan witte bonensoep bevat per kom 260 calorieën
-
Pesto hummus
Vind jij pesto Genovese en hummus ook zo zalig? Probeer dan eens deze overheerlijke combinatie van zachte hummus met authentieke groene Italiaanse pesto. Een feestelijke dip die heerlijk van smaak is en er ook nog eens prachtig uitziet
-
5x geweldige recepten met zongedroogde tomaat
Je hebt een potje zongedroogde tomaatjes in de kast en wilt er wat lekkers mee maken. Gaan wij je mee helpen! In dit artikel vind je een selectie van vijf recepten met zongedroogde tomaat. Heerlijke inspiratie met drie vegetarische en twee veganistische opties
-
Zalige zwarte bonenburgers
Zalig gekruide zwarte bonenburgers gemaakt met een handjevol lekkere, gezonde ingrediënten. Met zwarte bonen uit blik, tahini sesampasta, havermout, quinoa en ui. Daarnaast voegen we diverse smaakmakers toe, zoals knoflook, komijn, paprikapoeder, cayennepeper en verse peterselie. De zwarte bonenburgers zijn heerlijk op een hamburgerbroodje
-
5x eiwitrijk vegetarisch avondeten
Op zoek naar inspiratie voor eiwitrijk vegetarisch avondeten? Heerlijke recepten die eenvoudig zijn om te maken en super goed vullen? Dan moet je echt even dit artikel lezen! Voor dit artikel selecteerden we namelijk vijf zalige eiwitrijke vegetarische recepten voor bij het avondeten
-
Eiwitrijk stoofpotje spruitjes, peen & bruine bonen met rijst
Een heerlijk Hollands stoofpotje met eiwitrijk vegan gehakt, bruine bonen, peen en spruitjes. Lekker hartig en verwarmend van smaak, de perfecte maaltijd voor op een koude herfst- of winterdag. Daarnaast is dit plantaardige stoofpotje ook nog eens súper gezond
-
Slanke maaltijdsoep prei, kerrie & kikkererwten
Plantaardig genieten van een smaakvolle, méga gezonde en slanke soep. Die ook nog eens super budget-friendly is. Gemaakt met verse prei, aardappel, kikkererwten en plantaardige kookroom. Op smaak gebracht met onder meer knoflook, gemberpoeder, kerrie en komijn. Deze vegan prei-kerriesoep is heerlijk kruidig van smaak
-
5x recepten met pompoen
Pompoen wint de laatste jaren enorm aan populariteit in Nederland. En wij begrijpen goed waarom! Deze milde, lichtzoete groente is namelijk onwijs lekker, gezond én veelzijdig. Het zachte van pompoen combineert goed met uiteenlopende smaken en gerechten. En valt ook bij (jonge) kinderen vaak goed in de smaak.
-
Hummus zongedroogde tomaat
De volle, krachtige smaak van zongedroogde tomaatjes gecombineerd met zijdezachte, fluffy hummus. Een overheerlijke variatie op een Midden-Oosterse klassieker die super makkelijk is om te maken. Lekker als beleg voor op de dagelijkse boterham, op een tapasplank bij de borrel of tijdens de feestdagen
-
Eiwitrijke vega breakfast tostada met scrambled eggs & guacamole
Een rijkelijk belegde tostada met verse, gezonde ingrediënten die veel eiwitten, goede vetten en vitamines bevatten. Met kievitsbonenpuree, roerei, zwarte bonen, snoeptomaatjes, verse guacamole en tacosaus. Hoe geweldig klinkt dat! Met deze eiwitrijke vega breakfast tostada’s heb je een zalig én verantwoord ontbijt te pakken
-
5x absurd lekkere vega toastie’s
Trek in een heerlijk luxe, warm en knapperig belegd broodje? Check dan deze vijf vega toastie’s belegd met allerlei lekkers. Zoals gesmolten kaas, verse groenten en kruiden, hete pepertjes en knapperige nootjes. Met toastie’s kan je alle kanten op en maak je een feestje van de dagelijkse boterham
-
Toastie zwarte bonen, maïs, snoeptomaatjes & chilipeper
Een hemelse kleurrijke traktatie: deze toastie’s met zwarte bonen, maïs, chilipeper, snoeptomaat en gesmolten jong belegen kaas. Een verrukkelijk, goed vullend en vegetarisch belegd broodje. Met een prima bonusportie groenten en peulvruchten. Je maakt deze heerlijke vega toastie’s super snel klaar, binnen 10 tot 15 minuten
-
5x fantastische gerechten met ei
Een lekker eitje bij het ontbijt, de lunch of het avondeten? Goed idee! Eieren zijn heerlijk, gezond en vullen super goed. Daarnaast zijn eieren snel klaar te maken en hartstikke veelzijdig. Van koken tot pocheren en gebakken met een hele dooier of geklutst
-
5x budget bijgerechten tot €1 p.p.
Gezond, vers en lekker eten binnen een beperkt budget? Dat zit met deze vijf budget bijgerechten wel snor. In het seizoen betaal je namelijk tot €1 per portie. En geniet je goedkoop van heerlijke, smaakvolle en verantwoorde bijgerechten. Bovendien zijn de budget bijgerechten eenvoudig om te maken
-
Vegetarische tostada met gekruide zwarte bonen & avocado-chilimayo
Een knapperige maïstortilla belegd met Tex-Mex gekruide zwarte bonen, komkommer, kropsla en tomaat. Afgemaakt met geraspte jonge kaas en avocado-chilimayonaise. Deze hemelse vegetarische tostada’s zijn genieten van begin tot eind. En ideaal voor bij de borrel, als voorgerecht, lunch of als snack tussendoor
-
5x heerlijk vegetarisch ontbijt
Op zoek naar inspiratie voor een zalig vegetarisch ontbijt? Dan zullen deze vijf geweldige recepten je vast goed bevallen! Een friszoete drinkyoghurt met bosvruchten, een stevige breakfast burrito met ei en drie verrukkelijke, rijkelijk belegde broodjes. Stuk voor stuk heerlijke vegetarische ontbijtgerechten
-
Snoeptomaatjes, paprika, linzen & geitenkaas salade
Een lekkere, vullende vega salade met 15 gram proteïne en 335 calorieën per portie. En maar liefst 275 gram groenten en peulvruchten! Dat is nog eens goed bezig zijn. We maken de vegetarische salade met verse zomergroenten: komkommer, snoeptomaatjes en rode puntpaprika
-
Eiwitrijke vegan taco’s met mega veel groenten – 33+ gram proteïne
Knapperige tacoschelpen gevuld met lekkere, gezonde én eiwitrijke ingrediënten. Zo voegen we verse blokjes Romatomaat, komkommer en knapperige ijsbergsla toe. Voor een flinke portie proteïne voegen we daarnaast kidneybonen en Mexicaans gekruid vegan gehakt toe. We maken de vegan taco’s af met een lekkere hoeveelheid verse rode salsa
-
5x recepten met linzen vega & vegan
Linzen worden over de hele wereld gegeten en spelen een belangrijke rol in verschillende cuisines. Vooral in Indiase, Mediterrane en Midden-Oosterse keukens worden linzen veel gebruikt. En met hele goede reden. Linzen zijn namelijk echte superfoods. De peulvruchten zijn hartstikke eiwitrijk en daarmee ideale vleesvervangers
-
Zoete aardappel maaltijdsalade met feta & walnoten
Op zoek naar een overheerlijke, vullende vega salade met minder dan 500 calorieën? Probeer dan eens dit slanke, plantaardige recept voor zoete aardappel maaltijdsalade met feta en walnoten. Met een bedje van pittige rucola belegd met rode ui, linzen, trostomaat en paprika
-
Geitenkaas, aardbei & pecannoten pastasalade met yoghurt-framboosdressing
Zachte geitenkaas, friszoete aardbeien, knapperige pecannootjes en pasta met yoghurt-framboosdressing. Een heerlijke en prachtige zomerse pastasalade met een geweldige symfonie van smaken. Dit vegetarische recept is eenvoudig en snel klaar te maken, vult goed en bevat lekker veel groenten, fruit en peulvruchten
-
5x Mexicaanse basisrecepten (budget-friendly)
Makkelijke Mexicaanse basisrecepten die verrukkelijk en super budget-friendly zijn. En aan de basis staan van diverse heerlijke maaltijden waarmee je lekker kunt afwisselen. Zo kan je in één keer een grote portie maken en meerdere dagen van verschillende Mexicaanse gerechten genieten
-
Proteïnerijke, slanke & vullende vegan maaltijdsalade
Een gigantisch lekkere, eiwitrijke én vullende vegan maaltijdsalade met veel groenten en een goede portie peulvruchten. Die ook nog eens razendsnel klaar is en 330 kcal per bordje bevat. Hoe goed klinkt dat! Met o.a. rucola, linzen, tomaat en paprika
-
Vegan tostada met Mexicaans gekruid gehakt – slanke snack met veel eiwitten
Trek in een heerlijke, eiwitrijke snack met veel smaak en weinig calorieën? Een tussendoortje dat gezond en slank is en tegelijkertijd goed vult? Check dan dit recept voor plantaardige tostada’s met Mexicaans gekruid sojagehakt. Met zelfgemaakte tacosaus, kidneybonen, komkommer, tomaat en kropsla
-
5x eiwitrijke lunchrecepten vega & vegan
Op zoek naar een eiwitrijk vega of vegan lunchrecept die eenvoudig is om te maken? Een heerlijke, gezonde maaltijd voor tussen de middag met groenten en/of peulvruchten? Dan vallen deze vijf verrukkelijke vega(n) lunchgerechten vast goed in de smaak!
-
Gezonde vega breakfast burrito met guacemole & zwarte bonen
Meer dan 22 gram eiwit en 180 gram groenten per portie: dat is nou nog eens een goede start van de dag. En dan zijn deze gezonde vega breakfast burrito’s ook nog eens ver-ruk-ke-lijk. We vullen ze namelijk met verse guacemole, milde tacosaus en lekker veel scrambled eggs
-
Avocadotoast met zwarte bonen, tomaat & chilipeper
Super simpel om te maken en o zo lekker: vegan avocadotoast met zwarte bonen. We starten met een geroosterde zuurdesemboterham. Die besmeren we met avocado die we prakken met een vleugje limoen en edelgistvlokken. We beleggen de vegan avocadotoast met verse, sappige trostomaat, zwarte bonen en fijngesneden chilipeper