Maak een extra groot feest van de gourmet of borrel met deze gekruide groentespiesjes met halloumi! De prikkertjes met courgette, ui en halloumi zijn super eenvoudig om te maken en onwijs lekker van smaak. We brengen ze op smaak met komijn, paprikapoeder en chilivlokken. Daardoor worden de vega spiesjes met halloumi lekker kruidig. Vervolgens bak je ze op de gourmetplaat of in een (grill)pan.
Je maakt deze gezellige vega gourmetspiesjes in ruim 5 minuten klaar. Daarna gaan ze voor minimaal een uur de koelkast in om te marineren. Dit gourmetrecept is dan ook lekker low effort en goed van tevoren klaar te maken.
Gekruide groentespiesjes met halloumi
6
tot €0,50
p.p.15
gram10
minutesIngrediënten
60 gram halloumi
55 gram courgette
40 gram ui
2 theelepels olijfolie
½ theelepel paprikapoeder
¼ theelepel chilivlokken
⅛ theelepel komijnpoeder
Zout & peper
Instructies
- Snijd de courgette in blokjes van 1 tot 1 ½ centimeter. Snijd de ui en halloumi in stukken van vergelijkbare grootte
- Rijg de courgette, ui en halloumi aan een tapasprikker
- Mix de olijfolie met de chilivlokken, komijn en paprikapoeder. Voeg ook zout en peper toe
- Verdeel de specerijen over de spiesjes. Zorg er met behulp van een kwastje voor dat alle zijdes voorzien zijn van een laagje specerijen en olie
- Dek af en plaats voor minimaal een uur in de koelkast. Draai de gekruide groentespiesjes tussendoor een paar keer
Per stuk – 50 kcal | 2,5 gr eiwit | 0,8 gr koolhydraten | 0,3 gr vezels | 3,9 gr vet | 1,8 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.