Volkoren vega wraprolletjes met geitenkaas, rucola, paprika, komkommer en walnoten. Afgemaakt met een klein vleugje honing. Hoe lekker is dat! Perfect voor op een vegetarische borrelplank, tijdens de feestdagen en ook erg populair bij kinderen. De milde, zoete smaak van de komkommer, rode paprika en geitenkaas maken dit een lekker toegankelijk hapje.
Je maakt de vegetarische wraprolletjes bovendien super snel klaar. Reken op ruim vijf minuten. Ook zijn deze zalige hapjes met geitenkaas leuk om samen met kinderen te maken. Zij kunnen bijvoorbeeld helpen met het insmeren van de tortilla wraps met geitenkaas, het in stukjes breken van de walnoten en het droogdeppen van de verse groenten.
Serveer de wraprolletjes met geitenkaas als vega keuze tijdens de VrijMiBo, Kerst, oud en nieuw of een uitgebreide brunch. De rolletjes zijn het lekkerste als je ze vlak voor serveren klaarmaakt.
Geitenkaas, paprika, komkommer & rucola wraprolletjes
10
tot €0,50
p.p.5
minutesIngrediënten
1 volkoren tortilla wrap groot
55 gram geitenkaas
40 gram komkommer schoon gewicht
30 gram rode paprika
20 gram rucola
20 gram walnoten
½ theelepel honing
Instructies
- Schrap de zaadjes uit de komkommer en snijd in reepjes
- Snijd de rode paprika in reepjes
- Dep de komkommer en paprika droog met keukenpapier
- Hak de walnoten grof
- Besmeer de volkoren tortilla wrap met geitenkaas
- Verdeel de komkommer, paprika, rucola, walnoten en honing over de wraps. Houd hierbij de bovenkant en onderkant vrij
- Rol de tortilla op en snijd in 10 gelijke rolletjes
Per rolletje – 50 kcal | 2 gr eiwit | 3,5 gr koolhydraten | 0,7 gr vezels | 2,9 gr vet | 1,1 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.