Zoek je een lekkere, makkelijke dressing met veel smaak? Dan is gerookte paprika-yoghurtdressing een goed idee! De dressing staat binnen een mum van tijd op tafel, en tovert elke salade om tot een smaakexplosie. Gaat het beste samen met een salade zonder al te uitgesproken smaken. De dressing steelt namelijk de show.
Je kunt deze dressing twee tot drie dagen in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Probeer de gerookte paprika- & yoghurtdressing eens met deze snelle salade met rucola, paprika en Parmezaanse kaas
Gerookte paprika- & yoghurtdressing
Bereidingstijd: 5 minuten
Aantal porties: 2 tot 4
Kosten per portie: tot €0,50
Ingrediënten
- 100 gram magere Griekse yoghurt
- 1 ½ eetlepels water
- 1 teentje knoflook klein tot medium
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder
- 1 theelepel suiker
- Verse peterselie
- Zout & peper
Instructies
- Maak de knoflook schoon en snijd zeer fijn of maak gebruik van een knoflookpers
- Was de peterselie, dep droog en snijd fijn
- Plaats de magere Griekse yoghurt in een bakje met het water, de gerookte paprikapoeder, peterselie, knoflook en suiker. Roer goed en voeg peper en zout naar smaak toe
Per portie bij 2 porties – 40 kcal | 3 gr eiwit | 4,9 gr koolhydraten | 0 gr vezels | 1 gr vet | 0,8 gr verzadigd vet
Per portie bij 4 porties – 20 kcal | 1,5 gr eiwit | 2,4 gr koolhydraten | 0 gr vezels | 0,5 gr vet | 0,4 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.