Bekende Griekse smaken op een hamburgerbroodje: rode ui, tomaat, komkommer en feta. Een simpele doch verrukkelijke smaakcombinatie. Deze Griekse burger is om van te smullen en staat binnen een mum van tijd op tafel. De vegetarische burger met feta is daarnaast lekker eiwitrijk en bevat een prima portie groenten. Een goede salade of groentesoepje erbij, en je hebt binnen no time een topper van een avondmaaltijd te pakken.
Je maakt de Griekse hamburger makkelijk en snel klaar. Het is een kwestie van het in plakjes snijden van de groenten en feta, en het bakken van de vegetarische hamburger. Vervolgens voeg je de feta toe aan de burger en rooster je de broodjes. Dat is alles! Dit zalige vega burgerrecept is dan ook binnen 15 minuten klaar. Ideaal als je trek hebt in een snel, warm gerecht met groenten voor bij de lunch of het avondeten.
De Griekse burgers met feta, komkommer en tomaat bevatten 695 kcal per stuk en vullen goed. Ze bevatten daarnaast 125 gram groenten en ruim 37 gram proteïne per broodje. Een lekker snel, smakelijk en verantwoord alternatief op fast food.
Griekse hamburger met feta, komkommer & tomaat
2
€2 tot €3
p.p.125
gram15
minutesIngrediënten
2 hamburgerbroodjes groot
2 vegetarische hamburgers
130 gram feta
100 gram komkommer
1 vleestomaat
½ rode ui klein
3 eetlepels fritessaus
Olijfolie
Een paar blaadjes sla
Instructies
- Snijd de komkommer en tomaat in dikke plakken. Snijd de rode ui in halve ringetjes
- Snijd een blok feta van standaardformaat in een vierkante plak. Snijd deze plak feta vervolgens in twee dunne vierkante plakken
- Snijd de hamburgerbroodjes open en rooster
- Bak de vegetarische hamburgers in een klein scheutje olijfolie. Voeg de feta de laatste twee minuten toe met de deksel op de pan
- Maak de hamburgerbroodjes op. Voeg de komkommer, sla, tomaat en hamburger met feta toe. Maak af met fritessaus en rode ui
Per hamburger – 695 kcal | 37,2 gr eiwit | 55,7 gr koolhydraten | 7,4 gr vezels | 34 gr vet | 12,8 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.
