Een echte aanrader om zelf te maken: verse knoflooksaus. Veel lekkerder dan uit de supermarkt, hartstikke makkelijk om te maken en snel klaar. Je hebt een handjevol ingrediënten nodig om zelf knoflooksaus te maken. Griekse yoghurt, mayonaise, melk, peterselie en natuurlijk verse knoflook. Ook voegen we een vleugje citroensap en honing toe. Het resultaat is een absurd lekkere, romige smaakexplosie.
Dit recept voor knoflooksaus is onwijs budget-friendly en klaar binnen enkele minuten. Een heerlijk sausje om frituursnacks in te dippen, op een pitabroodje, bij de falafel, barbecue en ga zo maar door.
De knoflooksaus is minimaal drie dagen houdbaar in de koelkast. Gebruik voor een stevige knoflooksaus minder melk.
Zelf knoflooksaus maken
8
tot €0,50
p.p.5
minutesIngrediënten
100 gram Griekse yoghurt
50 gram mayonaise
5 gram verse peterselie
3 teentjes knoflook
2 eetlepels halfvolle melk
2 theelepels vers citroensap
1 theelepel honing
Zout & peper
Instructies
- Maak de knoflook schoon en pers uit met een knoflookpers
- Was de peterselie, dep droog en snijd fijn
- Knijp de citroen uit
- Mix de knoflook met de peterselie en het citroensap. Voeg de Griekse yoghurt, mayonaise, halfvolle melk en honing toe
- Roer en maak af met een snufje zout en zwarte peper
Per portie – 60 kcal | 0,8 gr eiwit | 1,5 gr koolhydraten | 0 gr vezels | 5,6 gr vet | 1,3 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.