Een fruitige, friszoete framboosdressing met Griekse yoghurt, honing en framboosjes uit de diepvries. Zó het proberen waard! Deze prachtige roze yoghurt- en framboosdressing voegt een explosie van zowel smaak als kleur toe aan salades en pastasalades. En dan is ‘ie ook nog eens mega makkelijk en snel klaar te maken met een handjevol gezonde ingrediënten.
We maken de yoghurt-framboosdressing namelijk met Griekse yoghurt, olijfolie, honing, een vleugje vers citroensap en natuurlijk frambozen. Stuk voor stuk gezonde, verantwoorde ingrediënten. En omdat we gebruik maken van framboos uit de diepvries is dit recept jaarrond een verantwoorde en budget-friendly keuze.
Met het maken van de frambozendressing ben je klaar binnen 5 minuten. Een grote portie, genoeg voor een maaltijdsalade, bevat 90 kcal. Voor een salade die je serveert als bijgerecht is een reguliere portie van 45 kcal voldoende.
De yoghurt en framboosdressing is na bereiding minimaal 2 dagen houdbaar in de koelkast. Bewaar in een afgesloten bakje achterin en/of onderin de koelkast.
Yoghurt & framboosdressing
6
tot €0,50
p.p.5
minutesBenodigdheden
Kleine blender of staafmixer
Ingrediënten
75 gram frambozen ontdooid
40 gram Griekse yoghurt
25 gram honing
1 tot 1 ½ eetlepel water
1 eetlepel olijfolie
1 ½ theelepel vers citroensap
Zout & peper
Instructies
- Laat de frambozen ontdooien indien je gebruik maakt van frambozen uit de diepvries
- Plaats de frambozen, Griekse yoghurt, honing, water, olijfolie en vers citroensap in een kleine blender
- Mix tot egaal. Voeg zout en peper naar smaak toe
Per portie bij 3 porties – 90 kcal | 0,8 gr eiwit | 8,7 gr koolhydraten | 0,9 gr vezels | 5,6 gr vet | 1,7 gr verzadigd vet
Per portie bij 6 porties – 45 kcal | 0,4 gr eiwit | 4,3 gr koolhydraten | 0,5 gr vezels | 2,8 gr vet | 0,8 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.