Hmm… roomboter met knoflook en basilicum. Een overheerlijke toevoeging aan de barbecue, gourmet, bij de borrel en nog veel meer. Deze kruidenboter met basilicum is ontzettend veelzijdig en (bijna) overal lekker bij. We maken de basilicumboter klaar met een handjevol ingrediënten. Roomboter, knoflook, basilicumblaadjes, peterselie en een vleugje citroensap. Dat is alles!
Je maakt de kruidenboter met basilicum binnen 10 minuten klaar. Vervolgens laat je de kruidenboter een uurtje rusten in de koelkast. Daarna is deze heerlijke, smaakvolle roomboter met basilicum, knoflook en peterselie klaar om opgepeuzeld te worden.
Kruidenboter basilicum
15
tot €0,50
p.p.10
minutes*bereidingstijd is exclusief een uurtje rusttijd in de koelkast
Benodigdheden
Kleine blender of staafmixer
Ingrediënten
150 gram roomboter
20 gram basilicumblaadjes
5 gram verse peterselie
3 teentjes knoflook
2 theelepels vers citroensap
Zout & peper
Instructies
- Smelt de roomboter op lage temperatuur. Laat vervolgens afkoelen
- Was de basilicumblaadjes en peterselie. Dep zeer goed droog en plaats in een kleine blender
- Snijd de knoflook in kleine stukjes en voeg samen met het citroensap toe aan de blender
- Pulseer tot fijngemalen
- Voeg het basilicummengsel toe aan de afgekoelde roomboter en mix goed. Voeg zout en peper naar smaak toe
- Zet de zelfgemaakte kruidenboter een uurtje in de koelkast. Roer tussendoor eventueel een keer
- Laat voor gebruik even op kamertemperatuur zacht worden
Per portie – 75 kcal | 0,1 gr eiwit | 0,2 gr koolhydraten | 0,1 gr vezels | 8,1 gr vet | 5,4 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.