Tover met dit simpele recept snel een heerlijk pitabroodje met super veel verse groenten op tafel. Zalig als je zin hebt in een smaakvol vega broodje bij het ontbijt of de lunch en gelijk een lekkere portie goeds binnen wilt krijgen. We vullen de vega pitabroodjes met karaktervolle oude Goudse kaas, romige guacamole en knapperige ijsbergsla. Een hemelse combinatie die ook bij kinderen vaak goed in de smaak valt.
De pita met oude kaas en guacamole bevat 165 gram groenten per stuk. Je maakt ‘m klaar in 5 tot 10 minuten. Ideaal als snel en groenterijk belegd broodje bij het ontbijt en de lunch. De vega pitabroodjes zijn sojavrij, nootvrij en pindavrij. Voor een glutenvrije versie vervang je eenvoudig het pitabroodje door een glutenvrij alternatief.
Pita oude kaas & guacamole
2
€1 tot €2
p.p.165
gram10
minutesIngrediënten
2 pitabroodjes groot
260 gram chunky guacamole
75 gram ijsbergsla
50 gram oude Goudse kaas
Vleugje olijfolie
Instructies
- Smeer de pitabroodjes dun in met olijfolie en bak af. Laat (grotendeels) afkoelen
- Maak de chunky guacamole klaar zoals in dit recept omschreven staat
- Snijd de oude kaas in plakjes en de ijsbergsla in reepjes
- Snijd de pitabroodjes open. Voeg de chunky guacamole, ijsbergsla en oude kaas toe
Per pita – 460 kcal | 15,8 gr eiwit | 43,4 gr koolhydraten | 6 gr vezels | 23,3 gr vet | 7,9 gr verzadigd vet
Per pita met volkoren pitabroodje – 445 kcal | 16,3 gr eiwit | 36,2 gr koolhydraten | 10,6 gr vezels | 23,4 gr vet | 7,9 gr verzadigd vet
Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op standaardtabellen en kunnen per merk of soort verschillen. Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden.