Een keertje iets anders dan bittergarnituur tijdens de vrijdagmiddagborrel? Probeer dan eens deze verrukkelijke vegetarische borrelrecepten. Lekker makkelijk om te maken en goed vooraf voor te bereiden. Zo hoef je de hapjes vlak voor gebruik alleen nog even op te rollen, op een toastje te smeren of af te bakken.
Alle vega borrelrecepten in dit artikel zijn klaar binnen 10 minuten, exclusief eventuele voorbereidings- en rusttijd. Zo tover je binnen een mum van tijd zalige borrelhapjes op tafel en is het tijd voor: genieten!
Pittige oude kaassalade
5 minuten | 70 kcal
Houd jij wel van broodbeleg met een beetje pit? Maak dan eens deze verrukkelijke pittige oude kaassalade. Met oude Goudse kaas, rode ui, bieslook, grove mosterd, augurk en mayonaise. Klaar in een handomdraai en simpelweg genieten. Deze showsteler doet het goed op een vegetarisch borrelplankje Lees verder
Roomkaashapjes met lente-ui, cheddar & jalapeño
10 minuten | tot €0,50 | 75 kcal ongebakken
Probeer voor een overheerlijke, makkelijk te maken snack eens dit recept voor pittige roomkaashapjes. Klaar te maken in ruim 10 minuten en geweldig als vega bittergarnituur bij de borrel, een feestje en op Oudejaarsavond. En ook zalig op tafel bij de gourmet met Kerst en Pasen. Wanneer je deze pittige roomkaashapjes ook serveert, een lach is gegarandeerd Lees verder
Quesadilla met Tex-Mex zwarte bonen & gesmolten kaas
30 tot 35 minuten | 30 gram groenten & peulvruchten | tot €0,50 | 125 kcal
Een heerlijk hartige, vullende quesadilla met Tex-Mex gekruide zwarte bonen en een mix van cheddar en jonge kaas. Wie zegt daar nou nee tegen! Deze tortilla-tosti’s zijn hét antwoord op lekkere trek. Ze doen het goed tijdens een borrel, als lunch en tussendoor Lees verder
Gekruide groentespiesjes met halloumi
5 tot 10 minuten | 15 gram groenten | tot €0,50 | 50 kcal
Maak een extra groot feest van de gourmet of borrel met deze gekruide groentespiesjes met halloumi! De prikkertjes met courgette, ui en halloumi zijn super eenvoudig om te maken en onwijs lekker van smaak. We brengen ze op smaak met komijn, paprikapoeder en chilivlokken Lees verder
Wraprolletjes kruidenkaas, komkommer & walnoot (vega)
5 minuten | 45 kcal
Een heerlijk, makkelijk en snel te maken vega hapje: wraprolletjes met kruidenkaas, komkommer en walnoot. Klaar binnen vijf minuten en met zes ingrediënten in totaal. Namelijk met volkoren tortilla wraps, kruidenroomkaas, komkommer, rucola, walnoten en bieslook. De vega wraprolletjes zijn toegankelijk van smaak en ook voor (jonge) kinderen een grote aanrader Lees verder